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[判断题]

（）所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的允许范围内，对人体健康不造成危害的蔬菜

答案

是

发布时间：2023-02-20

更多“（）所谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的允许范围内，对人体健康不造成危害的蔬菜”相关的问题

第1题

无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。此题为判断题(对，错)。

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第2题

无公害蔬菜指产地环境，生产过程和产品质量符合国家或农业行业无公害标准，经产地或质量监督机构检验合格（）

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第3题

餐饮环节引起化学性食物中毒常见的原因有()。

A.食用含有毒有害成分的食品，如毒蕈、河鲀鱼、发芽土豆

B.食用受到有毒有害物质污染的农产品，如食用了含禁用农药的蔬菜

C.食品加工中未彻底去除天然有毒成分，如豆浆、四季豆未烧熟煮透

D.食品加工中受到有毒物质污染，如误将亚硝酸盐当作食盐

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第4题

某无公害蔬菜复合肥的成分是CO（NH2）2和K2SO4，已知固体混合物中氮元素的质量分数为14％，则固体混合物中硫酸钾的质量分数为（）

A.31.4％

B.38.4％

C.30％

D.70％

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第5题

按照无公害蔬菜的感官指标,菠菜带根也属于质量好的蔬菜（）

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第6题

请述无公害蔬菜生产的施肥技术？

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第7题

无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。此题为判断题(对，错)。

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第8题

唠唠叨叨提供什么特色菜（）

A.火锅鸡

B.小海鲜

C.小肥牛

D.小肥羊

E.无公害蔬菜等特色火锅

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第9题

秧苗检疫按()规定执行。

A.GB15569农业植物调运检疫规程

B.NY/T2312-2013茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程

C.GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求

D.NY/T2119-2012蔬菜穴盘育苗通则

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第10题

新鲜蔬菜贮存过久，腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜，以下哪种有害物质的含量会明显增加（）

A.组胺类物质

B.甲基汞

C.亚硝酸盐

D.无机砷

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第11题

油菜是比较常见的蔬菜,其营养之高超乎想象。油菜中含有丰富的无机盐和维生素C,能够清除人体内的有害物质,并且具有保护胃肠道的作用。油菜南北广为栽培，四季均有供产,油菜在生长和开花结果时期,需要多种无机盐,如果油菜在种植中出现只开花不结果的现象,可能是缺乏（）导致的

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