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[判断题]

茶叶是保健饮料，评茶时应首先用香皂将手洗干净。此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2020-09-17

更多“茶叶是保健饮料，评茶时应首先用香皂将手洗干净。”相关的问题

第1题

幼儿用毛巾擦手时，教师需指导哪些方面（）

A.洗手时要用香皂或洗手液，按照七步洗手法进行洗手

B.指导幼儿摘下毛巾摊在手中，左右手相互擦干：手心手背和手腕

C.挂回毛巾时，理顺自己的小毛巾，不和其他的毛巾触碰

D.知道节约用水，洗手后将水龙头关紧

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第2题

浙江德清一带流行一种（），做法是先用竹瓦罐煮水，水开后用沸水冲泡茶叶，将事先腌过的橙子皮拌黑芝麻一起放入茶汤内，再将青豆、笋干等十多种作料放入汤中

A.咸茶

B.甜茶

C.苦茶

D.回味茶

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第3题

洗手时用洗手液或香皂，按照7步洗手法正确揉搓应不少于20秒（）

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第4题

西湖龙井茶炒制“十大”手法中撩。手掌平展，四指伸直靠拢，手贴茶，茶贴锅，将茶叶从锅底沿锅壁用力向外推动，作用是使茶身()光润。

A.变条

B.扁平

C.针形

D.螺形

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第5题

为了避免喝茶失眠，洗茶1-2次是为什么（）

A.为了洗干净茶叶

B.溶掉并弃去咖啡碱

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第6题

陆羽《茶经》四之器中提到的“鍑”其主要功能是是()。

A.装水

B.煮茶

C.包茶叶

D.洗茶

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第7题

正确的洗手方法是洗手时，应先用流动水使双手充分浸湿；再取适量肥皂或者皂液，均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝；而后按“六步洗手法”认真揉搓双手至少（）秒，应注意清洗双手所有皮肤，清洗指背、指尖和指缝，必要时增加对手腕的清洗；最后在流动水下彻底冲净双手，用干手巾或纸擦干，取适量护手液护肤

A.10

B.15

C.20

D.30

E.45

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第8题

当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时，茶艺师应()。

A.礼貌将茶单交宾客自选

B.热情为宾客推荐

C.留时间让宾客考虑，确定后再来服务

D.主动替宾客选定

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第9题

茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

A.高冲水

B.洗杯

C.冲泡

D.淋壶

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第10题

73下列关于茶剂说法错误的是（）

A.传统茶剂大多用于治疗风寒感冒、食积停滞、泻痢

B.新型保健饮料茶剂多具有辅助降血脂、减肥等作用

C.茶剂体积小，用量少，便于携带，服用方便

D.袋泡茶应能在较短时间内浸出有效成分

E.味厚、质坚及滋补性等饮片一般宜制成袋泡茶

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