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[判断题]
所谓燃气灶,是指用本身支架支撑锅,以燃气为燃料,用火直接加热锅的燃烧器具就是燃气灶。()
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第1题
燃气中形成的()是一种黑褐色有臭味的物质,粘附在管道、阀门、燃气灶的喷嘴上,造成堵塞故障。
A.萘
B.焦油
C.胶体
D.冰霜
第8题
沿墙、柱、楼板、设备构件上明设的燃气管道应采用支架、管卡或吊卡固定。公称直径()N50的燃气钢管最大跨距为A。
A.5m
B.5.5m
C.6.5m
D.6m
第11题
所谓菜肴的自然形式,是指由整鸡、鸭、鱼等原料本身固有的形状来构成()形式,要求形状完整、色调均匀。
A.菜肴
B.成品
C.自然
D.美观