题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
派生调料是指烹调师为了在制作菜品时方便使用风味调料，不断地派生，研制出许多市场上没有的调料，如（)。
A.烧汁
B.果汁
C.姜汁酒
D.蚝油
E.糖色
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A.烧汁
B.果汁
C.姜汁酒
D.蚝油
E.糖色
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第2题
制作水煮牛肉一份，主料是 4.20元，配料是1.00元，调料是1.50元，若销售毛利率为45%，则该菜售价是()。
A.15.00元
B.10.80元
C.11.20元
D.12.18元
第4题
A.Dreamweaver 提供了一个方便的日期对象
B.该对象使您可以以任何喜欢的格式插入当前日期
C.该对象只能包含日期，不能包含时间
D.您可以选择在每次保存文件时都自动更新该日期
第7题
A.理论与技术优势
B.历史文化优势
C.原料与工艺优势
D.地理与物产优势
第11题
A.提高质量，弥补裁剪的不足，方便缝制时的操作及制作
B.以便画线裁剪，弥补裁剪的不足
C.提高质量，弥补裁剪的不足
D.以便画线裁剪，弥补裁剪的不足，方便缝制时的操作及制作
