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[主观题]

玉米的储藏特性是什么？玉米的储藏方法有哪些？

答案

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发布时间：2023-02-13

更多“玉米的储藏特性是什么？玉米的储藏方法有哪些？”相关的问题

第1题

（）玉米储藏性能不如硬质型好，但产量高。

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第2题

我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一，脂肪酸值的指标控制值：粳稻谷≤（）KOHmg/100

mg、籼稻谷≤37KOHmg/100mg、玉米≤78KOHmg/100mg。

A.27

B.30

C.35

D.37

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第3题

主要粮食品种的储藏特性是什么？

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第4题

乳母最重要的生理特性有（）。

A.补偿妊娠时所消耗的营养素储藏

B.补偿分娩时所消耗的营养素储藏

C.增进各器官系统的功能恢复

D.分泌乳汁

E.哺育婴儿

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第5题

简述油茶籽的储藏特性与储藏技术。

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第6题

简述芝麻的储藏特性与储藏技术。

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第7题

在食材采购的基本原则中，其中包括有()。

A.日期、变质与储藏方法

B.日期、与储藏方法

C.变质与不变质

D.日期与过期

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第8题

根据所学知识，论述在食品加工和储藏过程中影响食品败坏的因素及控制方法有哪些？

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第9题

以下哪些方面属于食品防护中产品特性描述的内容（）。

A.名称

B.物理特性

C.工艺过程

D.储藏条件

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第10题

特种玉米的概念是什么，有哪些品种？

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第11题

粮食在储藏期间酸性物质增加的主要来源是什么？

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