第1题
第2题
A.名称
B.物理特性
C.工艺过程
D.储藏条件
第3题
A.补偿妊娠时所消耗的营养素储藏
B.补偿分娩时所消耗的营养素储藏
C.增进各器官系统的功能恢复
D.分泌乳汁
E.哺育婴儿
第4题
A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品
B.-2℃~2℃是果蔬的储藏温度
C.使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃
D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
第5题
第6题
A.日期、变质与储藏方法
B.日期、与储藏方法
C.变质与不变质
D.日期与过期
第7题
第8题
A.“昆虫生理学”
B.“昆虫生态学”
C.“昆虫生物学”
D.“昆虫分类学”
第9题
A.价值尺度
B.流通手段
C.支付手段
D.储藏手段
E.国际通货
第10题
A.生物依赖环境
B.生物影响环境
C.生物与环境无关
D.生物适应环境
第11题
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