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[多选题]

不能用于鉴别还原糖的试剂的是（)

A.斐林试剂

B.银氨溶液

C.溴水

D.甲基橙

E.苯肼

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发布时间：2022-05-26

更多“不能用于鉴别还原糖的试剂的是()”相关的问题

第1题

（）是还原糖测定的重要试剂A.盐酸B.淀粉C.碱性酒石酸铜甲液

（）是还原糖测定的重要试剂

A.盐酸

B.淀粉

C.碱性酒石酸铜甲液

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第2题

常用定量测定还原糖的试剂为（)试剂和（)试剂。

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第3题

使还原糖显棕黑色的是()

A.硝酸银试剂

B.三苯四氮唑盐试剂

C.苯胺-邻苯二甲酸试剂

D.3，5-二羟基甲苯-盐酸试剂

E.过碘酸加联苯胺

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第4题

用高锰酸钾法测定食品中还原糖含量，在样品处理时，除去蛋白质时所加的试剂是（）和氢氧化钠溶液。

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第5题

用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A（甲)液是（），B（乙)液是（）;

用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A(甲)液是（），B(乙)液是（）;一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝，掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾，滴定终点为溶液由蓝色变为无色。

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第6题

乳粉中还原糖测定的条件是（）和（）进行的。

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第7题

干浸出物的计算公式X=C1-[(C2-C3)0.95+C3]下列注释错误的是()。

A.C3：样品中还原糖的含量

B.C1：总固形物的含量

C.C2：样品中总糖的含量

D.0.95：还原糖换算成蔗糖的系数

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第8题

还原糖是指具有还原性的糖类其糖分子中含有游离的（）和游离的酮基，A.醛基B.氨基C.羧基

还原糖是指具有还原性的糖类其糖分子中含有游离的（）和游离的酮基，

A.醛基

B.氨基

C.羧基

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第9题

近年来全国主产区烤烟还原糖含量上升明显，中上部烟叶还原糖含量相对偏高。（)

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第10题

（）是还原糖A.纤维素B.淀粉C.葡萄糖

（）是还原糖

A.纤维素

B.淀粉

C.葡萄糖

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第11题

还原糖通常用氧化剂（)为标准溶液进行测定。指示剂是次甲基蓝。

还原糖通常用氧化剂()为标准溶液进行测定。指示剂是次甲基蓝。

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