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[主观题]

奶糖中还原糖的测定常选用()作为澄清剂。A.醋酸锌和亚铁氰化钾B.中性乙酸铅C.氢氧化钠D.亚铁氰化

奶糖中还原糖的测定常选用()作为澄清剂。

A.醋酸锌和亚铁氰化钾

B.中性乙酸铅

C.氢氧化钠

D.亚铁氰化钾

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更多“奶糖中还原糖的测定常选用()作为澄清剂。A.醋酸锌和亚铁氰化钾B.中性乙酸铅C.氢氧化钠D.亚铁氰化”相关的问题

第1题

用碱性硫酸铜法来测定大豆蛋白溶液中的还原糖含量,由于此样品含有较多的蛋白质,为减少测定时蛋白质产生的干扰,应先选用硫酸铜-氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。()
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第2题

奶糖的糖份测定时常选用()作为澄清剂。A.中性己酸铅B.乙酸锌与亚铁氰化钾C.草酸钾D.硫酸钠

奶糖的糖份测定时常选用()作为澄清剂。

A.中性己酸铅

B.乙酸锌与亚铁氰化钾

C.草酸钾

D.硫酸钠

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第3题

直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时,应先选用乙酸锌-亚铁氰化钾溶液作为澄清剂来除去蛋白质。()
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第4题

下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()

A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化

B.滴定终点显示出鲜红色是Cu2O的颜色

C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰

D.用中性乙酸铅做澄清剂时可让过量铅留在溶液中

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第5题

直接滴定法测还原糖时用硫酸铜和氢氧化钠作为澄清剂。()
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第6题

还原糖(兰•埃农法)不能使用以下哪种澄清剂()。

A.醋酸铅

B.乙酸锌和亚铁氰化钾

C.硫酸铜

D.氢氧化铝

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第7题

以()作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时
即为滴定终点

A.甲基红

B.次甲基蓝

C.酚酞

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第8题

下列有关实验的描述错误的是()

A.甘蔗、甜菜等不适宜作为还原糖的鉴定实验材料是因为其细胞中还原糖含量较少

B.观察植物细胞质壁分离和复原实验时只用低倍镜也可

C.观察植物细胞的有丝分裂实验中,盐酸和酒精混合液可使细胞相互分离开来

D.用高倍镜观察叶绿体和线粒体时可选用根尖作为实验材料

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第9题

乳粉中还原糖测定的条件是()进行的。
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第10题

食品中蔗糖测定时,样品要加酸水解,使其转化为还原糖。再按还原糖的测定方法分别测定水解前后样液中的还原糖的含量。()
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