更多“对于受到黄曲霉毒素污染的花生，最好的去毒方法是挑选霉粒。（）”相关的问题
第2题
黄曲霉毒素污染的主要食品是（）。
A.花生、玉米
B.蔬菜、水果
C.肉类及其制品
D.高粱、小麦
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第3题
粮油品种中不易污染黄曲霉毒素的品种是（）。A.花生B.玉米C.棉子D.大豆
粮油品种中不易污染黄曲霉毒素的品种是（）。
A.花生
B.玉米
C.棉子
D.大豆
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第4题
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）
A．家禽与蛋类
B．花生、玉米
C．水产品
D．蔬菜、水果
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第5题
下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素（)。A.鲜鱼B.花生C.猪肉D.萝卜
下列哪种食品最易污染黄曲霉毒素()。
A.鲜鱼
B.花生
C.猪肉
D.萝卜
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第6题
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）A.黄曲霉毒索G1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G2D.
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）
A.黄曲霉毒索G1
B.黄曲霉毒素B2
C.黄曲霉毒素G2
D.黄曲霉毒素B1
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第7题
黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，常藏身于霉变的花生和玉米等种子中。研究发现，黄曲霉毒素能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果将直接导致人的肠腺细胞中的（）
A．核仁被破坏
B．染色体被破坏
C．细胞膜被破坏
D．消化酶合成受到影响
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第8题
（）是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，具有极强的毒性和致癌性。
A.黄曲霉毒素
B.霉菌毒素
C.黑斑病菌
D.肉毒杆菌
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第9题
以下不属于食物中毒的是（）
A.黄曲霉毒素中毒
B.伤寒、痢疾等食源性肠道疾病
C.肉毒毒素中毒
D.致病性大肠杆菌食物中毒
E.沙门菌属食物中毒
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第11题
以下属于鲜蛋主要的食品卫生问题的（）。
A.沙门氏菌污染
B.腐败变质
C.黄曲霉毒素污染
D.寄生虫卵污染
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