![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/pc/images/content_title_q.png)
[单选题]
阿拉比卡咖啡生豆的中央线呈()。
A.弯曲S型
B.直线型
C.Z型
D.W型
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/pc/images/content_title_a.png)
查看答案
A.弯曲S型
B.直线型
C.Z型
D.W型
第3题
在巴西生产的95%的阿拉比卡咖啡是使用()
A.干燥法
B.水洗法
C.半水洗半干燥法
D.发酵法
第4题
阿拉比卡种的咖啡树生长地高度为()
A.海拔0—800米
B.海拔0—600米
C.海拔600—2200米
D.海拔1200—1800
第9题
下列选项中,不宜存放咖啡生豆的方式是()
A.麻袋存放
B.密封良好的锡箔袋存放
C.木桶存放
D.编织袋存放
第10题
在标准的储藏条件下,咖啡生豆的保质期一般不超过()。
A.半年至1年
B.1年至3年
C.3年至5年
D.5年以上
第11题
印度尼西亚苏门答腊岛上产的“曼特宁“,是极少数的()
A.阿拉比卡种
B.罗布斯达种
C.利比里卡种
D.多米尼亚种