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零点餐厅指包括中餐厅西餐厅、咖啡厅、风味餐厅等，配菜的顺序是按客人点菜的先后顺序安排的。()
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更多“零点餐厅指包括中餐厅西餐厅、咖啡厅、风味餐厅等，配菜的顺序是按客人点菜的先后顺序安排的。()”相关的问题
第2题
A.3个，中餐厅（今御宴）、西餐厅、火锅餐厅（捞捞叨叨火锅餐厅）
B.3个，中餐厅（今御宴）、西餐厅、星月餐厅
C.3个，西餐厅、火锅餐厅（捞捞叨叨火锅餐厅）、星月餐厅
D.4个，中餐厅（今御宴）、西餐厅、火锅餐厅（捞捞叨叨火锅餐厅）、星月餐厅
第4题
A.按经营业务的主次，饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务收入
B.饭店收入来源众多，但主要非经常性业务为主
C.主营业务收入占饭店收入的比重较大，对饭店的经济效益产生较大的影响
D.康乐收入，商品收入为饭店其他业务收入
E.餐饮收入可按各餐饮销售点(如中餐厅，西餐厅，酒吧，咖啡厅等)划分
第7题
A.杯花需放置于水杯或酒杯中以保持造型。
B.盘花放置于餐盘上，折叠成形后不易自行散开。
C.杯花多用于西餐厅和中餐零点餐厅。
D.盘花多用于西餐和中餐零点餐厅。
第8题
A.着重突出餐厅的风格、特色
B.着重突出甜点的特色和风味
C.既要和餐厅的风格、档次相适应，又要突出甜点的特色和风味
D.既要和餐厅的特色、色彩相适应，又要突出甜点的风味和色彩
第9题
A.色彩鲜明、豪华气派
B.典雅自然、动静结合、色彩丰富
C.错落有致、有层次、有特色
D.风格独特、色彩鲜明、气派
