以下关于食品产品标准的说法正确的是()。
A.食品产品标准中不得规定卫生指示菌指标
B. 我国的食品产品标准中应当与国外规定完全一致
C. 一个产品没有食品产品标准执行,就意味着不用符合任何标准的规定
D. 执行食品产品标准时,应同时符合基础标准
A.食品产品标准中不得规定卫生指示菌指标
B. 我国的食品产品标准中应当与国外规定完全一致
C. 一个产品没有食品产品标准执行,就意味着不用符合任何标准的规定
D. 执行食品产品标准时,应同时符合基础标准
第1题
A.进货前查验该面粉的供应商与生产商的生产与经营许可证件,且在有效期内
B.查验该批次面粉的产品合格证明文件
C.按照食品安全标准进行检验
D.如实记录名称,数量,规格等内容
第2题
A.产品在储存过程中产品信息必须与实际信息相符
B.产品禁止同不符合食品卫生条件的其它物品同储,禁止与清真禁忌物同储
C.库房产品码放高度不得超过《产品全生命周期码放标准(试行)》上限要求
D.标件产品不允许裸露存放
第3题
第4题
A.GB 2760-食品添加剂使用标准是非强制性标准
B.食品生产企业可以根据需要按照国家标准使用添加剂
C.所有食品添加剂都有限量要求
D.食品添加剂可能会引入化学危害,因此使用食品添加剂的产品是不健康的
E.苏丹红属于色素,是食品添加剂的一种
第5题
A.未经过加工的中药材农产品,如虫草,按照初级农产品审核即可
B.茅台白金酒厂自己来开户,无需与茅台核对开户行为已批准
C.茅台、五粮液招商加盟,需收取酒类行业资质+3份加盟合同/3张门店照片+商标以及商标授权
D.可接受茅台/五粮液品牌酒类产品的回收业务
第7题
A.产品效期大于等于24个月的,临期标准是小于等于6个月
B.产品效期大于等于18个月的,临期标准是小于等于6个月
C.临期产品是可以持续销售的,按临期管理办法价格执行
第8题
A.经营者采购食品添加剂,应当依法查验供货者的许可证和产品合格证明文件
B.经营者采购食品添加剂,应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证
C.经营者采购食品添加剂的记录和凭证保存期限应与普通食品保持一致
D.使用食品添加剂要做到专店采购、专人负责、专柜存放、专用工具称量、专用台账记录
E.学校(幼儿园)食堂可以使用食品添加剂,但是需要规定的范围和限量内使用
第9题
A.对外宣传logo目前统一使用德生科技
B.公司工作微信群,员工昵称统一使用姓名+联系电话
C.开发因需要测试产品,向仓库借用的机器每月5号统一归还
D.科技借用公司产品,须签订借用协议
第10题
第11题
A.食品分拣时,对不符合食品安全要求的产品禁止发货
B.低温产品分拣需要专用区域,与食品分离;如需同车运输时,需用塑料袋对化学品进行二次包裹
C.化学品不允许与食品同车运输