题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于谷氨酸钠的叙述，错误的是（）。
A.谷氨酸钠就是味精的专业叫法
B.长期食用谷氨酸钠会得癌症
C.谷氨酸钠不能用于烧烤，容易致癌
D.谷氨酸钠是最常用的增味剂
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A.谷氨酸钠就是味精的专业叫法
B.长期食用谷氨酸钠会得癌症
C.谷氨酸钠不能用于烧烤，容易致癌
D.谷氨酸钠是最常用的增味剂
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第2题
A.谷氨酸是由5个碳原子、9个氢原子、1个氮原子和4个氧原子构成的
B.谷氨酸是由四种元素组成的
C.谷氨酸是有机物
D.谷氨酸中碳、氢原子个数比为5∶9
第3题
下列关于味精的说法，不正确的是()
A.味精对人体生理代谢有一定的影响
B.味精的化学名称是L-谷氨酸钠
C.味精的pH值在6-7时全部电离，鲜味最强
D.味精是无毒的
