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[判断题]

烤烟不熟的叶片烤后常带有青色，油分不足，弹性差。（)

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发布时间：2022-08-03

更多“烤烟不熟的叶片烤后常带有青色，油分不足，弹性差。（)”相关的问题

第1题

烤烟成熟度与烤后质量密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后（）弹性差。A.容易表现为

烤烟成熟度与烤后质量密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后（）弹性差。

A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚

B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚

C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄

D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄

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第2题

优良品种，若烘烤技术合理，烤后（)。

A.油分丰满，组织疏松

B.颜色金黄，光泽鲜明

C.叶片厚薄适中

D.以上都是

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第3题

下列外观因素中与烤烟身份关系最密切的是（）。A.部位B.色度C.叶片结构D.油分

下列外观因素中与烤烟身份关系最密切的是（）。

A.部位

B.色度

C.叶片结构

D.油分

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第4题

烤烟完熟的外观表现为（）。A.油分较少，有明显的成熟斑B.油分较多，有颗粒状物质C.油分多，叶面皱折D.

烤烟完熟的外观表现为（）。

A.油分较少，有明显的成熟斑

B.油分较多，有颗粒状物质

C.油分多，叶面皱折

D.叶片结构疏松，身份较厚

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第5题

对东南烟区烤烟主要外观特征的描述，下列说法错误的是（)。

A.成熟度较高，叶面组织较细致，叶片结构较疏松

B.叶面油润感较强，油分多属“有～多”质量档次

C.烟叶颜色的均匀度、光泽、饱满度较好，色度较好，一般在“强”质量档次

D.叶片内含物充实度略欠，身份相对偏薄，尤其是上部烟叶

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第6题

下列描述是烤烟假熟叶的外观特征的为（）。A.叶面颗粒多，有明显成熟斑，闻香突出B.呈现基本色，弹性好

下列描述是烤烟假熟叶的外观特征的为（）。

A.叶面颗粒多，有明显成熟斑，闻香突出

B.呈现基本色，弹性好，色泽饱和，光泽度强

C.颜色浅，可能带有黄片青筋，略有平滑部分

D.叶小而薄，主脉细。颜色浅淡，油分少，弹性差

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第7题

打叶复烤包装碎叶片含水率取样：在烘烤后碎叶片包装落料处取样品(80-120) g，用玻璃瓶或塑料瓶分()次接取，每次接取三分之一容量，迅速盖紧瓶盖，不应用手触摸，加标识后送检。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第8题

机尾处左、中、右部位叶片含水率取样：在叶片复烤机机尾处网板宽度方向上，分（)三个部位同时各取100-150g样品，迅速放入不同的塑料袋中，封闭袋口加标识，送检测室粉碎。

A.前、中、后

B.上、中、下

C.左、中、右

D.一、二、三

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第9题

烤烟完熟叶油分档次为（）。A.多B.少C.稍有D.有

烤烟完熟叶油分档次为（）。

A.多

B.少

C.稍有

D.有

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第10题

烤烟色度强的烟叶油分多。此题为判断题(对，错)。

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第11题

在一般情况下烤烟成熟度好的烟叶油分较多。此题为判断题(对，错)。

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