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[判断题]

由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食品中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管（）

答案

是

发布时间：2022-12-04

更多“由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食品中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管（）”相关的问题

第1题

下列四种污水中的含氮化合物，()很不稳定，很容易在微生物的作用下，分解为其他三种。

A.有机氮;

B.氨氮;

C.亚硝酸盐氮;

D.硝酸盐氮;

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第2题

由于平面晶体管的基区宽度WB容易做得很小，加上基区中存在加速场，因此平面晶体管的β*与1非常接近。（)

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第3题

消费者最终是从（)上感受到企业的风格与实力，而不仅仅由于企业的。

A.服务

B.外观

C.产品

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第4题

“生产部营运管理决策屏”，决策者可以很容易比较降低雇用人数和增加加班时间所带来的不同效益。由于不同的劳动力成本和管理费用，不同地区可能会有不同的结果。通过综合比较，在雇佣员工数量与支付管理费用方面，决策者有可能做出最优决策。（)

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第5题

不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是（)。A.把亚硝酸盐当作食盐食用B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含

不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是()。

A.把亚硝酸盐当作食盐食用

B.食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品

C.吃了腌制的咸菜

D.食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭

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第6题

亚硝酸钠（NaNO2)外观与食盐极相似，有咸味，区别它们的有效方法是隔绝空气加热，没有明显变化的是食盐，能分解放出刺激性气味的是亚硝酸钠，此气体可能是（)。

A.S02

B.N02

C.N2

D.NH3

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第7题

下列关于硝酸盐中毒的说法，错误的是（)。

A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒

B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒

C.食用了含硝酸盐，亚硝酸盐含量高的苦井水煮沸的米饭，粥等引起亚硝酸盐中毒

D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长

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第8题

由于亚硝酸盐可以与胺类形成致癌物，所以我国在肉类加工业中禁止使用。（)

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第9题

由于地面布满油污，地面非常滑，人员很容易摔跤，设备的安全防护设施可以拆除。（)

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第10题

（）患畜，组织学变化为血管外周的间隙水肿增宽，有大量的嗜酸性粒细胞浸润，形成明显的“管套”或“套袖”。

A.黄曲霉毒素中毒

B.牛霉稻草中毒

C.食盐中毒

D.亚硝酸盐中毒

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第11题

由于托盘里的基质很容易干燥，托盘育苗应当把（）作为最主要的温湿度管理措施。

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