![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/pc/images/content_title_q.png)
品质记录表单笔误处正确的处理方法应该是()
A.涂成黑色小圆圈
B.使用涂改液
C.笔误处画/,旁边填写正确的数据且签名签日期
D.涂抹
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/pc/images/content_title_a.png)
A.涂成黑色小圆圈
B.使用涂改液
C.笔误处画/,旁边填写正确的数据且签名签日期
D.涂抹
第1题
A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年;
B.对熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。
C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。
D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。
第3题
经肉品品质检验不合格的生猪产品应当(),并如实记录处理情况。
A.丢弃
B.在动物检疫员的监督下,按照有关规定处理
C.根据厂长安排,进行处理
D.在肉品品质检验人员的监督下,按照国家有关规定处理
第4题
A.只有ⅰ是对的;
B.只有ⅱ和ⅳ是对的;
C.只有ⅰ和ⅲ是对的;
D.ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ都是对的。
第6题
畜禽定点屠宰厂、点对检疫、检验出的病害畜禽及其产品,应当按照国家有关规定进行(),并如实记录处理情况,处理情况记录保存期限不得少于两年。
A.无害化处理
B.销毁
C.消毒处理
D.工业化处理
第7题
“待处理财产损溢”的贷方记录()。
A.财产物资的盘亏,毁损额
B.财产物资的盘营额
C.转销已处理财产物资的盘亏,损毁额
D.转销已处理财产物资的盘盈额
第9题
关于巡逻中的特殊情况,下面说法不正确的是()。
A.处理特殊情况采取的每项措施须请示报告
B.须记录处理特殊情况的经过和结果
C.如果本班次仍然未能完成处置须在交班记录上写明
D.本班次未能处理的特殊情况,无须向下一班次做说明
第10题
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂