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[单选题]

发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（)。

A.厌氧发酵

B.氨基酸发酵

C.液体发酵

D.需氧发酵

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发布时间：2022-08-08

更多“发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于()。”相关的问题

第1题

微生物发酵主要收获的是它们的初级或次级代谢产物，细胞生长并非主要目标，而基因工程菌发酵是为了获得最大量的外源基因表达产物。（)

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第2题

对于同一种微生物而言，其不同的生理生化过程有不有的最适温度，也就是说最适生长温度并不等于生长量最高的培养温度，也不等于发酵速度最高时的培养温度，更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度。()此题为判断题(对，错)。

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第3题

微生物合成次级代谢产物的基本特征有哪些？

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第4题

乳酸菌是指能够利用（)产生大量乳酸的一类微生物的总称。A.发酵性糖类B.蛋白质C.脂类D.矿物质

乳酸菌是指能够利用()产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类

B.蛋白质

C.脂类

D.矿物质

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第5题

兽用生物制品是指用天然的或人工改造的微生物、寄生虫、生物毒素或生物组织及代谢产物为原材料，采用生物学、化学、生物化学或分子生物学等技术制成的生物活性制品。此题为判断题(对，错)。

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第6题

利用腌渍时加入的食盐、糖等提供高的渗透压以及发酵产酸抑制微生物活动，这种贮存方法是（)。

A.腌渍贮存

B.烟熏贮存

C.化学贮存

D.冰温贮存

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第7题

由于稳定期菌体产量最高，所以处于稳定期的微生物是发酵生产中用作种子的最佳种龄。（)

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第8题

基因工程药物生产的主要程序是不包括以下哪个方面（)？

A.目的基因的克隆

B.药物的药理、药效研究

C.将DNA重组体转入宿主菌构建工程菌

D.工程菌的发酵;外源基因表达产物的分离纯化

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第9题

土壤有机质是土壤中所有有机物质的总称，包括（)。A.动物、植物B.动物、植物残体C.农作物根茬、施入的

土壤有机质是土壤中所有有机物质的总称，包括()。

A.动物、植物

B.动物、植物残体

C.农作物根茬、施入的有机肥料

D.动植物残体、微生物体，上述二类物质的中间分解物以及微生物生命活动的代谢产物

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第10题

饲料添加剂原料微生物发酵工程生产与化学工程生产相比有哪些特点？

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第11题

一种生物通过代谢产物抑制或影响另一种生物的生长发育或生存的现象称为（)。A.交互保护作用B.重

一种生物通过代谢产物抑制或影响另一种生物的生长发育或生存的现象称为()。

A.交互保护作用

B.重寄生作用

C.竞争作用

D.抗菌作用

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