更多“蛋糕类是以()等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。”相关的问题
第1题
()是以鸡蛋,糖,油脂,面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。。
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第2题
()是以鸡蛋,糖,油脂,面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
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第3题
布丁是以()等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
A.黄油,白糖,鸡蛋,牛奶
B.白糖,鸡蛋,水,明胶
C.面粉,白糖,鸡蛋,巧克力
D.黄油,面粉,鸡蛋,牛奶
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第4题
布丁是以()等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
A.黄油,面粉,鸡蛋,牛奶
B.面粉,白糖,鸡蛋,巧克力
C.白糖,鸡蛋,水,明胶
D.黄油,白糖,鸡蛋,牛奶
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第5题
啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。()
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第6题
中式糕点大多是以()作为主要原料,并配以辅料加工而成的具有一定色、香、味、形的食品。
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第7题
点心是多以______为主要原料,配以适当辅料,在独立的生产场所,由面点师生产制作的产品。
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第8题
饼干是指以小麦粉或糯米粉为主要原料,加入[或不加入]糖、油或其他辅料,经调粉、成型、烘烤制成的水分低于()的松脆食品。
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第9题
烧结空心砖和砌块是以()等为主要原料,经焙烧而成。
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第10题
菱苦土是以天然菱镁矿为主要原料,经700~850℃煅烧后磨细而得的以()为主要成分的气硬性胶凝材料。
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第11题
鲜菇牛肉这个菜名是以()命名。
A.主要原料和烹调方法
B.所用主料和某一突出的辅料
C.主要原料和主要调味品
D.形容原料的形状
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