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题目内容
（请给出正确答案）
A.糖类分子组成一定都符合通式Cn（H2O）m，符合Cn（H2O）m的物质不一定都是糖类
B.有甜味的物质不一定是糖，糖类也不一定都有甜味
C.在糖类中有高分子化合物，也有小分子化合物
D.在糖类中有能发生银镜反应的糖，也有不能发生银镜反应的糖
答案
A、糖类分子组成一定都符合通式Cn（H2O）m，符合Cn（H2O）m的物质不一定都是糖类
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第1题
A.在糖蛋白彻底水解的产物中加入斐林试剂，水浴加热2 min会有砖红色沉淀生成
B.核酸初步水解的产物中含有游离的五碳糖分子、磷酸分子和含氮碱基
C.淀粉不易溶于水，纤维素不溶于水，前者可产生于叶绿体中，后者与细胞壁的形成有关
D.糖原是多糖，主要分布在肝细胞和肌细胞中，肌糖原在人体内不能直接转化成血糖
第2题
A.膳食纤维也属于糖类，但是不产生热量
B.可溶性膳食纤维可以进入血液，调节血脂血糖平衡
C.膳食纤维不被人体消化，可以改善肠胃健康
D.膳食纤维可以通便、维护肠道菌群微生态平衡
第3题
A.酵母菌和乳酸菌都没有线粒体，因此都只进行无氧呼吸
B.光合作用中能量转移途径是光能→ATP、NADPH中的化学能→有机物中的化学能
C.植物细胞能够渗透吸水和细胞液中色素、糖等溶质分子有关
D.细胞呼吸是生物体代谢的枢纽，蛋白质、糖类和脂质代谢可通过该过程联系起来
第4题
A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖
B.油脂属于酯类，可用于制取肥皂
C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸
D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素
第7题
A.脂分子氧化产物
B.糖分子氧化产物
C.小分子还原糖类
D.活性羰基化合物
第9题
还原糖是指具有还原性的糖类其糖分子中含有游离的（）和游离的酮基，
A.醛基
B.氨基
C.羧基
第10题
A.液泡中含有花青素、蛋白质、糖类等物质，可维持细胞渗透压
B.破坏低等植物的中心体或高尔基体，均有可能得到染色体数加倍的细胞
C.生物膜上的蛋白质与物质交换有关，而与生物催化作用无关
D.洋葱根尖细胞无叶绿体，但根尖细胞可培养出含叶绿体的个体
第11题
A.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
B.脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能
C.使用苏丹Ⅲ检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色
D.脂肪氧化分解提供的能量比等质量的糖类多，所以是主要能源物质
