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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

初乳中蛋白质浓度高并含有丰富的（），能够保护婴儿，防止感染及过敏。

A．抗体

B．维生素A

C．生子长因

D．低聚糖

答案

暂无答案

发布时间：2022-10-05

更多“初乳中蛋白质浓度高并含有丰富的（），能够保护婴儿，防止感染及过敏。”相关的问题

第1题

初乳中蛋白质含量最高，约为成熟乳的3倍（）

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第2题

初乳的特点（）

A.蛋白质含量高，主要为分泌型IgA和乳铁蛋白

B.含有IgM、IgG和补体成分C3、C4

C.脂肪和乳糖含量较成熟乳少

D.维生素A、维生素C和牛磺酸含量丰富

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第3题

提倡婴儿母乳喂养的原因是（）

A.人乳中的蛋白质容易消化

B.人乳中的脂肪球小吸收好

C.人乳中含丰富的免疫活性物质

D.以上都对

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第4题

新鲜蔬菜、水果含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪。（)

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第5题

大豆含有丰富的蛋白质，是婴幼儿辅食的理想选择。（)

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第6题

啤酒的营养成分十分丰富，目前测定出含有17种（)。

A.维生素

B.矿物质

C.氨基酸

D.蛋白质

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第7题

因为豆制品含有丰富的蛋白质和水分，所以在贮运、销售中极易遭细菌、霉菌污染。（）

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第8题

下列哪个不能体现豆类及制品的营养价值？（）

A.提供丰富优质的蛋白质

B.提供优质的脂类

C.提供丰富的钙

D.含有较多的胆固醇

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第9题

番茄含有丰富的有机酸，如山楂酸、酒石酸等，可使维生素C分解，同时有分解蛋白质的作用。（）

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第10题

下列食物中，含有丰富的蛋白质的是（）

A．蔬菜、水果

B．红薯、玉米

C．瘦肉、鸡蛋

D．肥肉、花生

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第11题

蔬菜蛋花粥含有丰富的（）、蛋白质、维生素及膳食纤维，对老年人来说容易吞咽咀嚼，易消化吸收。

A.嘌呤碱

B.亚硝酸盐

C.碳水化合物

D.重金属

E.含硫化合物

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