粗粮、豆类、花生、瘦猪肉以及酵母中均含有丰富的维生素B1。()

第1题

维生素A最好的来源()

A.各种动物的肝脏

B.水果

C.花生

D.豆类

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第2题

塑性指数为（)的粘性土以及含有一定数量粘性土的中粒土和粗粒土均适宜于用石灰稳定。A.12－15B.1

A.12-15

B.15-20

C.20-25

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第3题

豆类含有较多的（），常用作副食。

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第4题

不含淀粉，适合糖尿病患者食用与含有大量的磷脂、胆碱等健脑物质的豆类分别是（)。

A.黄豆、绿豆

B.绿豆、蚕豆

C.黄豆、蚕豆

D.黄豆、豌豆

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第5题

巧克力琼脂用于培养嗜血杆菌是因为其含有（)。

A.尿素

B.溴甲酚紫

C.Ⅹ因子和Ⅴ因子

D.葡萄糖

E.酵母浸液

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第6题

DNA与RNA分子中均含有4种碱基A、T、C、G。（)

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第7题

影响馒头质量的因素主要包括面粉的质量，发酵工艺，酵母类型与添加量以及馒头生产设备的性能。（)

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第8题

奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体（)的氨基酸。A.不需要B.全部C.一定

奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体()的氨基酸。

A.不需要

B.全部

C.一定

D.必须

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第9题

VA存在于()中

A.粗粮

B.肝脏

C.绿色蘧菜

D.水果

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第10题

奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体必须的谷氨酸。此题为判断题(对，错)。

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第11题

某投资组合含有60%股票，20%债券，20%活期存款。这一组合最适合那个年龄层次？（）。A．青年时期B．中年时

某投资组合含有60%股票，20%债券，20%活期存款。这一组合最适合那个年龄层次？（）。

A．青年时期

B．中年时期

C．退休以后

D．均适用

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粗粮、豆类、花生、瘦猪肉以及酵母中均含有丰富的维生素B1。（)