用酒吧吧台的形式来经营饮属于餐饮服务创新。()

第1题

《全国连锁经营“十五”发展规划》提出，在餐饮业的发展中要加快发展的餐饮类别是（)

A.西式快餐

B.中式快餐

C.酒楼

D.酒吧

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第2题

餐饮服务中客人用餐结束，对送上来的帐单有想法，是常有的事情。服务员要立刻向客人道歉，马上把帐

单拿回()核对清楚。

A.服务桌

B.帐台

C.吧台

D.饮料台

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第3题

酒水申领单正本交给（)。A.财务部B.仓管员C.吧台D.酒吧经理

酒水申领单正本交给()。

A.财务部

B.仓管员

C.吧台

D.酒吧经理

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第4题

从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供（)以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。A.中式菜肴

从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供()以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。

A.中式菜肴及饮品

B.西式菜肴

C.中式菜肴

D.服务及饮品

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第5题

根据餐饮经营性质不同，餐饮服务形式主要有（)。A.快餐和套餐形式B.宴会和套餐形式C.零点和套餐形式

根据餐饮经营性质不同，餐饮服务形式主要有()。

A.快餐和套餐形式

B.宴会和套餐形式

C.零点和套餐形式

D.零点和快餐形式

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第6题

下面属于初级调酒师技能要求的是()

A.能够完成饮料的服务准备

B.能够掌握鸡尾酒操作的四种基本方法

C.能够正确使用酒吧的常用杯具

D.能够根据宾客要求创作鸡尾酒

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第7题

企业用“环境威胁矩阵”和“市场机会矩阵”来分析和评价所经营的业务时，其中高机会和低威胁的业务属于（）。

A.理想业务

B.冒险业务

C.成熟业务

D.困难业务

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第8题

中国联合网络通信有限公司的核心经营理念是（)。A.“引领创新”B.“卓越服务”C.“信息生活”D.“引领创新

中国联合网络通信有限公司的核心经营理念是()。

A.“引领创新”

B.“卓越服务”

C.“信息生活”

D.“引领创新”和“卓越服务”

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第9题

下列属于生活服务业征税范围有()。

A.居民日常服务

B.旅游娱乐服务

C.融资租赁服务

D.餐饮住宿服务

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第10题

银行客户服务原则是“以客户为中心”，一般体现在（)。

A.根据客户的需求开发服务产品、创新服务功能

B.从满足客户需要出发创新经营管理体制、完善业务管理制度

C.对于客户的批评不予理会

D.以让客户满意为宗旨建立服务文化

E.满足客户的所有需求

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第11题

在保险营销服务过程中，以下哪项不属于保险公司参与社会管理的是()

A.扩大群众保障的覆盖面

B.倡导诚信经营，助推和谐文化

C.围绕客户需要，创新服务模式

D.追求利益最大化和股东收益最大化

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用酒吧吧台的形式来经营饮属于餐饮服务创新。（)