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幼儿应多食用蔬菜，尤其是时令菜，少吃米饭（）
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第3题
A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒
B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒
C.食用了含硝酸盐，亚硝酸盐含量高的苦井水煮沸的米饭，粥等引起亚硝酸盐中毒
D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长
第4题
A.选择新鲜和应季蔬菜
B.尽可能食用多种类的蔬菜
C.多吃十字花科蔬菜(白菜、萝卜、油菜、芥蓝等)、菠菜、菌藻类
D.吃马铃薯、芋头、莲藕、山药等含淀粉较多的蔬菜时，应适当减少主食
第5题
A.浓肉汤也称菜肉粥，起源于英伦三岛，是用蔬菜丁，肉丁和米饭或大麦粒等调制较浓稠的汤
B.蔬菜汤类是指将各种蔬菜等制作成汤料，加入各种基础汤中制成的汤类菜肴，一般不含肉类汤料
C.牛尾浓汤属于蔬菜汤类
D.冷汤大多是用清汤或凉开水加上各种蔬菜或少量肉类调制而成，适宜在夏季饮用
E.奶油汤最早起源于英国，我国广州、香港一带称为忌廉汤
第7题
A.一岁以上小儿奶类已不是主要食物
B.食物形式由流质、半流质过度到软质
C.瓜、菜、花生、枣、果冻等均能食用
D.应在一日三餐外另加一到两次点心
第8题
A．坚持锻炼
B．尽量多食蔬菜、多喝水、汤、果汁和米饭等富含纤维食物，以增加液体滠入量
C．减少用药，加强观察
D．灌肠
F．鼓励患者，增强信念
第9题
听力原文： 当白天变短、黑夜变长的时候，人的情绪就容易变得低落。来学学怎么把快乐和乐观的情绪保持到春天吧!
这种轻微的情绪低落称为季节性情绪紊乱，许多人在没有生气的季节中都会有这种症状，一般表现为郁郁寡欢、情绪低落以及工作效率低下，甚至连完成日常活动都有困难。某些研究表明，季节性情绪紊乱甚至会导致神经递质紊乱——这种大脑化学媒介能够帮助调整睡眠和胃口。这种病症已有大约150年的历史。
为什么人们会突然难以应付坏天气的来临？一种可能的解释是，因为数千年来，人类的生活都是围绕着白天的活动延续的。当人类不再根据他的“自然”规律生活时，就需要费一番力气来适应。
克服季节性忧郁症的最好办法之一，就是利用光线，最大限度地利用光线。光线可以刺激视网膜，并由视网膜把这个刺激信息传递给神经系统，进而传递到大脑中对光线敏感的那部分。
要避免天亮很久以后才起床。养成早睡的习惯，以便有充足的睡眠。最好步行或者坐公共汽车，不要乘坐地铁。午餐时出去透透气，不要一整天都待在屋里。加强工作和生活空间的光线。比如：剪掉挡住窗户的树枝，白天把窗帘拉开，多安几盏灯并安装一些采光设施，比如房顶上的天窗。
最后，如果以上措施还不够，可以采取几年前发明的季节性情绪紊乱治疗手段：光线疗法。这种疗法是接受比普通光线强5～10倍的灯光的照射，这种光线已经去除了紫外线，不会伤害皮肤，该治疗可以去诊所或者在家里进行。另外大量补充维生素c也是一种方法，吃东西也是抵抗抑郁的一种方法。不过，虽然甜食可以使人充满活力——它可以使大脑释放出一种抵抗抑郁的物质——5—羟基色胺，但是我们并不建议每次郁闷的时候就吃甜食，因为这样的话，冬季结束的时候减肥又成了一个新的问题。消除对甜食的渴望，可以在每餐包括下午茶时食用慢吸收糖类食品，它们还可以充饥，比如面包、谷物、饼干、通心粉、米饭及豆类等。尤其要注意多食用时令水果和蔬菜，比如葡萄、苹果、橙子、大南瓜、蘑菇、花椰菜等，它们含有的维生素C不仅有兴奋功效，也可以补充纤维素。
42．季节性情绪紊乱一般什么时候会出现？
43.下列哪项不是文中提到的季节性情绪紊乱的表现？
44.文中提到的季节性忧郁症的最佳治疗手段是什么？
(42)
A．黑夜变短白天变长的时候
B．睡眠、胃口比较差的时候
C．难以适应季节变化的时候
D．白天变短黑夜变长的时候
第10题
A.湿热偏重、痰湿偏重、舌苔厚腻之人、体胖多谈者慎用
B.患有动脉硬化、冠心病、高血压和肝、胃疾病者及老年人英少食，尤其是肥猪肉
C.不宜多食油炸肉、午餐肉、咸肉
D.食用前不宜用热水浸泡
