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[单选题]

盐腌的时间短则（)天，多则月余，这是冷菜制作法区别于盐腌用作某些热菜的初步加工的特点。

A.一

B.二~三

C.三~四

D.四~五

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发布时间：2022-05-19

更多“盐腌的时间短则（)天，多则月余，这是冷菜制作法区别于盐腌用作某些热菜的初步加工的特点。”相关的问题

第1题

冷制冷菜中的腌指的是腌拌,它的选料以脆嫩的动、植物性原料为主。（)

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第2题

河豚鱼毒素对热稳定、（）均不被破坏。

A.煮沸

B.盐腌

C.日晒

D.以上都是

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第3题

制作生炝菜应先将原料用（)爆腌一下，然后再用香辛料热油炝之。

A.醋

B.盐

C.糖

D.酱油

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第4题

细菌污染了某种食品，但却因为菌体脱水而不能正常生长繁殖，该食品很可能是（）食品.

A.干燥

B.加有防腐剂

C.酸渍

D.盐腌

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第5题

超过约定输血时间（）天不使用备血（含余血）的，如不通知保留，则输血科有权予以取消。

A.1天

B.2天

C.3天

D.以上均不正确

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第6题

雨洪管理可提供类似()的功能，水多则涵养，缺水则释放，起调控雨洪平衡的作用。

A.泡沫

B.海绵

C.木材

D.水闸

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第7题

目前，在10KV系统中广泛应用真空断路器，这是因为：在其触头开断过程中，依靠触头产生的金属蒸汽产生电弧，因此（)。

A.开断时间短，电弧易重燃，也易产生阶段过电压

B.开断时间短，可能产生截断过电压

C.开断时间短，电弧不易重燃

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第8题

在中国近现代史上，规定“凡分田，照人口，不论男妇，算其家人口多寡，.人多则多分，人寡则寡分，杂以九

等”，产品留足口粮后，其余归国库的文件是()

A.《天朝田亩制度》

B.《临时约法》

C.《中国土地法大纲》

D.《中华人民共和国土地改革法》

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第9题

阅读材料，回答问题．（11分）凡分田．照人口．不论男女，算其家人口多寡．人多则多分，人寡则寡分，杂以九

阅读材料，回答问题．（11分）

凡分田．照人口．不论男女，算其家人口多寡．人多则多分，人寡则寡分，杂以九等．……好丑各半．……务使天下共享天父上主皇上帝大福，有田同耕，有饭同食，有衣同穿，有钱同使，无处不均匀．无人不饱暖也．

摘自《天朝田亩制度》

(l)上述制度是在中国近代哪一次革命运动中制定的？

(2)上述所引材料的主要内容是针对当时中国的什么背景而制定的？

(3)怎样评价这个制度？

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第10题

硅盐水泥熟料比面积控制范围______，80um筛余不大于______。

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第11题

子由①书孟德事见寄。余既闻而异之，以为虎畏不惧己者，其理似可信。然世未有见虎而不惧者，则斯言之有

无，终无所试之。然曩余闻忠、万、云安②多虎。有妇人昼日置二小儿沙上而浣衣于水者，虎自山上驰来，妇人仓皇沉水避之。二小儿戏沙上自若。虎熟视久之，至以首弄触，庶几其一惧，而儿痴，竟不知怪，虎亦卒去。意虎之食人，必先被之以威，而不惧之人，威无所从施欤？有方虎不食醉人，必坐守之，以俟其醒。非俟其醒，俟其惧也。有人夜自外归，见有物蹲其门，以为猪狗类也。以杖击之，即逸去。至山下月明处，则虎也。是人非有以胜虎，而气已盖之矣。使人之不惧，皆如婴儿、醉人与其未及知之时，则虎畏之，无足怪者。故书其末，以信子由之说。

[注]①子由：苏辙，字子由。②忠、万、云安：均为地名。

“使人之不惧，皆如婴儿、醉人与其未及知之时，则虎畏之，无足怪者”一句的意思是什么？

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