重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 学历类考试
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

绿色食品的贮藏,是根据各类食品对贮藏环境要求和各种贮藏技术的机理、生产可行性和卫生安全性,选择适当的()的过程。

A.贮藏方法

B.较好的贮藏技术

C.贮藏方法和较好的贮藏技术

D.冷藏方法

答案
查看答案
更多“绿色食品的贮藏,是根据各类食品对贮藏环境要求和各种贮藏技术的机理、生产可行性和卫生安全性,选择适当的()的过程。”相关的问题

第1题

以下说法错误的是()。

A.贮藏环境必须洁净卫生,不能对绿色食品产品引入污染

B.选择的贮藏方法不能使绿色食品品质发生变化、引入污染

C.在贮藏中,绿色食品可以与非绿色食品混堆贮存

D.A级绿色食品与AA级绿色食品必须分开贮藏

点击查看答案

第2题

绿色食品的贮藏应遵循的原则是什么。
点击查看答案

第3题

绿色食品贮藏技术规范是什么。
点击查看答案

第4题

冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。()此题为判断题(对,错)。
点击查看答案

第5题

下列食品贮藏方法中利用温度对微生物和酶的影响进行食品贮藏的是()

A.防腐剂贮藏法

B.加热灭菌贮藏法

C.干燥贮藏法

D.酸渍贮藏法

点击查看答案

第6题

气调贮藏大致可以分为两类()和(),前者利用新鲜园艺产品自身的呼吸作用降低贮藏环境中的O2浓度,同时提高CO2浓度;后者是根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定。
点击查看答案

第7题

有关胃癌的病因病机不正确的是()

A.与环境因素有关

B.与长期食用霉变食品、咸菜烟熏肉以及高盐食品等可增加胃癌发生的危险性

C.多食新鲜水果和蔬菜,使用冰箱及正确贮藏食物,可降低胃癌的发生

D.与家族聚集和遗传因素无关

E.幽门杆菌是人类胃癌的I类致癌原

点击查看答案

第8题

在蔬菜的贮藏过程中,环境湿度越大对贮藏效果越好。()
点击查看答案

第9题

如果食品的保质期与贮藏条件有关,食品标签和说明书上必须标明贮藏方法。()
点击查看答案

第10题

企业经营冷藏药品的,应当按照《药品经营质量管理规范》(以下简称《规范》)的要求,在()等环节,根据药品包装标示的贮藏要求,采用经过验证确认的设施设备、技术方法和操作规程,对冷藏药品储存过程中的温湿度状况、运输过程中的温度状况,进行实时自动监测和控制,保证药品的储运环境温湿度控制在规定范围内

A.采购

B.收货、验收

C.储存、养护

D.出库、运输

点击查看答案

第11题

食品加工后贮藏一段时间风味更好的食品是()。

A.香肠

B.面包

C.橙汁

D.巧克力

点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案 购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《服务协议》《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
已付款,但不能查看答案,请点这里登录即可>>>
请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝