哈根达斯店铺使用的ILLY咖啡豆是什么烘焙程度的（）

第1题

3-我们的咖啡选择的是什么品牌的咖啡豆（）

A.ILLY

B.LAVAZZA

C.BARBERA

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第2题

遇到美团及饿了么顾客下的哈根达斯蛋糕，怎么处理（）

A.先接单再说

B.联系顾客，蛋糕需要提前预定，店铺直接拒单，联系哈根达斯门店

C.联系顾客，蛋糕需要提前预定，让顾客取消订单，联系哈根达斯门店

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第3题

如果咖啡豆是浅烘的，在研磨时可磨细一点，深烘豆则磨粗一点（）

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第4题

米家互联网洗烘一体机1S 10kg 在使用途中剧烈晃动是什么原因（）

A.底脚（调整脚）未调平

B.运输螺栓未拆除

C.没有安装专业底座

D.洗衣机故障

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第5题

猫宁店铺洗烘一体有几款（）

A.1

B.3

C.4

D.5

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第6题

霓然咖啡选用的是什么为原材料制作咖啡（）

A.阿拉比卡咖啡豆+优质奶源

B.罗布斯塔咖啡豆+优质奶源

C.利比里卡咖啡豆+优质奶源

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第7题

奎布拉多咖啡豆是什么品种的混合（）

A.卡杜拉

B.卡杜艾

C.卡斯蒂略

D.铁毕卡

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第8题

门店高峰时期，我们应时刻保持豆缸中的咖啡豆处于2/3以上的状态，这样做的主要原因是什么（）

A.防止顾客发现咖啡豆不足，影响美观

B.防止咖啡豆过少，压力小。而使得制作浓缩时所吸入机器的咖啡豆量不足

C.无需保持咖啡豆处于2/3以上状态

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第9题

一颗咖啡豆从内到外第四层是什么（）

A.果肉

B.粘液

C.银皮

D.子皮

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第10题

__年__创造出首台自动浓缩咖啡机被成为“浓缩咖啡之父（）

A.1891 日本Satori Kato

B.1933 Ernesto Illy博士

C.1891 Ernesto Illy博士

D.1908 德国Melitta女士

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第11题

店铺企微上线后，如果店长转店，流程是什么（）

A.继续使用原店长注册的店铺企微账号

B.直接打给123去申请一个新的店铺企微账号

C.填写门店企微号信息收集表，完成新SIM卡实名认证，按照店铺企微账号申请流程发邮件给123/RX/经办人/齐数，用于申请新店铺企微账号

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