A.前厅部
B.餐饮部
C.人力资源部
D.行政办公室
E.客房部
ABE
第1题
A.客房部、餐饮部、前厅部、商品部
B.客房部、销售部、前厅部、财务部
C.餐饮部、销售部、客房部、保安部
D.餐饮部、销售部、工程部
第2题
第3题
A.前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
B.前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
C.前厅部是饭店的信息集散枢纽
D.前厅部门是客务关系的纽带
第4题
A.饭店总经理室
B.客房部
D.前厅部
第5题
第6题
A.目前国内四星级饭店一定设有GRO这个岗位
B.目前饭店的预订部一般设在销售部
C.前厅部人员编制中的岗位人数定员法主要用于一线服务人员
D.一个客房数量为300间左右的三星级饭店的前厅部至少要配备100人
第7题
A.专指正门而言
B.只包括大堂
C.专指总服务台而言
D.包括正门、大堂、总服务台
第8题
第9题
第10题
A.总台
B.前厅部办公室
C.正门
D.大堂
第11题
A.营销部
B.前厅部
C.客房部
D.餐饮部
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