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题目内容
（请给出正确答案）
A.婴幼儿在补钙时应补充维生素D
B.刷牙时容易出血，应多吃蔬菜水果
C.不需要经过消化就能被吸收的营养物质有水、无机盐和麦芽糖
D.每天摄取量最少的营养物质是油脂类
答案
C、不需要经过消化就能被吸收的营养物质有水、无机盐和麦芽糖
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第3题
A.小肠长、面积大,有利于营养物质的消化和吸收
B.小肠内表面有许多皱襞和绒毛,利于消化,但不利于吸收营养物质
C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管,有利于营养物质进入血液
D.小肠中有肠液、胰液、胆汁,对食物消化具有重要作用
第4题
A.利用油脂在碱性条件下的水解反应，可以生产甘油
B.油脂能提供人类活动所需的能量
C.某些油脂中水解产生的亚油酸是人体必需的
D.油脂是人体所需的基本营养物质之一，应尽量多食用油脂类物质
第5题
A.艾滋病病毒是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物
B.由于艾滋病病毒只有核糖体一种细胞器，所以其营寄生生活
C.获取大量艾滋病病毒的方法是将其接种在营养物质齐全的培养基上培养
D.艾滋病病毒不参与构成种群、群落、生态系统、生物圈这些生命系统结构层次
第8题
A.生命活动所需的能量，主要是由糖类提供的
B.蛋白质是建造和修复身体的重要原料
C.儿童时期缺钙易患佝偻病
D.维生素是有机物种类多，作用大，所以需要量也很大，用来构成人体和提供能量
第9题
A.能及时补充微生物所需的营养物质，提高产量
B.有利于微生物尽快将代谢产物开释到培养基中
C.能排除不利于微生物生长的某些环境因素
D.提高了设备利用率
第10题
A．糖类是生命活动所需能量的主要提供者
B．蛋白质是身体构建与修复的重要原料
C．脂肪是人体内重要的备用能源物质
D．维生素是构成人体细胞的主要原料
