首页 > 职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食用前便便形态（）

A.成型

B.偏硬

C.偏稀

D.完全不成型（拉稀）

答案

A、成型

发布时间：2023-06-23

更多“食用前便便形态（）”相关的问题

第1题

食用后便便形态（）

A.成型

B.偏干

C.偏稀

D.完全不成型（拉稀）

点击查看答案

第2题

（）是指个体处于因食物残渣通过停滞，以致其排便形态以干、硬便为特征的状态

A.便秘

B.感知性便秘

C.结肠性便秘

D.有便秘的可能

点击查看答案

第3题

某7岁男童，发热2天，腹泻7-8次，多为黏性脓血便，腹痛伴里急后重，发病前食用不干净的黄瓜，大便常规检查:粘液便，红白细胞满视野，诊断为细菌性疾。其类型属于（)。

A.普通型

B.轻型

C.重型

D.中毒型

E.慢性型

点击查看答案

第4题

如何预防食物中毒（）

A.食物在食用前要彻底的清洁，加热彻底

B.要选择新鲜的和安全的食品

C.霉变的粮食等食物可去皮或清洗后食用

D.尽量不要吃剩菜

E.养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手

点击查看答案

第5题

158为老年人采集粪便标本，应（）

A.操作前不必洗手，操作后必须洗手

B.选择粪便成型部分放入标本盒

C.采集便标本量约黄豆大小

D.老年人发生腹泻应留取带有粘液或脓血部分的粪便

点击查看答案

第6题

狂犬病的潜伏期一般为（）

A．1~3天B．2~4天C．1~3月D．2~4月E．1~6月4）患者男性,60岁,两天前食用海鲜食物后 ,自感发热,伴有恶心呕吐,腹泻,为稀水样便,就诊当天转为黏液脓血便 ,四肢无力,查粪常规为脓血便,白细胞满视野,红细胞少量

点击查看答案

第7题

病人，女性，47岁。月经增多半年,鼻腔反复出血黑便3天。既往有“肝硬化”病史5年。身体评估:皮肤、巩膜轻度黄染，可见皮肤紫癜，鼻腔见血痂，牙龈有出血。肝肋下1cm,质偏硬，表面不光滑，脾脏未触及。导致该病人出血的原因主要是（）

A.脾功能亢进

B.门静脉高压

C.内分泌失调人

D.消化吸收功能下降

E.出血、凝血机制障碍

点击查看答案

第8题

热固性塑料传递模在加料前模具便（），然后将热固性塑料加入模具单独的（）使其受热熔融，赶忙在压力作用下通过模具的（），以高速挤入型腔。塑料在型腔内（）而固化成型。

点击查看答案

第9题

疫情期间，食材加工烹饪过程中应注意什么（）

A.肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜

B.做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度

C.加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染

D.勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液（肥皂）充分洗手

点击查看答案

第10题

便便有泡沫代表食用脂肪多（）

点击查看答案

第11题

一般来讲，果冻的成型不用大型的或结构复杂的模具，这是因为（)。

A.不易凝固，需冷却时间长

B.冷却后倒模困难，易破坏果冻的形态

C.果冻内的凝胶力不能够保持制品所需的支撑力

D.食用不方便

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP