题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
制麦过程的目的是获得较多的各种水解酶系，使大麦内容物在发芽过程中获得彻底分解。答（）
答案
否
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第3题
A.风险管理
B.公司管理
C.国家风险管理
D.经济风险管理
第6题
A.微信公众号可稳定高效获得粉丝，有效精准投放，新粉丝关注成本降低30%
B.XQ系产品覆盖主流80后、90后，00初人群，目前都是职业教育的主流人群
C.XS系产品50%用户来自经济发达地区，目标人群男性用户比较多，粘性高
D.优量汇系产品用户比较杂，不适用教育行业投放
第7题
A.适当地降低麦芽的培焦温度，可以减少DMS生成
B.麦汁煮沸过程可以有效去除DMS
C.回旋沉淀时要尽量使热凝固物去除彻底
D.采用低温发酵的发酵策略
第8题
A.加工工艺
B.拍粉工艺
C.拍粉技术
D.拍粉腌料
第9题
B、通过消除物料供应过程中非增值的环节，减少备货时间，在准确的时间、准确的地点、向准确的客户提供产品
C、消除物流过程中的无效和不增值作业，用尽量少的投入满足客户需求，实现客户的最大价值，并获得高效率、高效益的物流
D、在供应链一体化的协同商务基础上，为满足目标顾客的准时化需求，综合运用各种敏捷化管理手段和技术，对目标产品、服务和信息从起始点到目标地点进行快速、高效、成本与效率比最优的物流活动过程
第11题
A.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养、分离
B.不必人为加入菌种，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌
C.从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜，再培养、分离
D.从土壤中分离提取
