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[判断题]

预防赤霉病麦中毒的关键是在于防止麦类受到霉菌的侵染和产毒。（）

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发布时间：2023-01-11

更多“预防赤霉病麦中毒的关键是在于防止麦类受到霉菌的侵染和产毒。（）”相关的问题

第1题

关于赤霉病麦中毒，下列（）说法是正确的。

A.因麦子受镰刀菌感染所致

B.毒素对热稳定，一般烹调方法难以将其破坏

C.用稀释法使病粒的比例降低可达到一定的预防效果

D.以上都是

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第2题

（）主要是以神经系统症状为主的食物中毒。

A.沙门氏菌食物中毒

B.霉变甘蔗食物中毒

C.赤霉病麦中毒

D.四季豆中毒

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第3题

赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成霉变而引起的中毒（）

A.大米

B.大豆

C.肉类

D.蛋类

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第4题

引起赤霉病麦中毒的最主要镰刀菌毒素是（）。

A.T-2毒素

B.伏马菌素

C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

D.玉米赤霉烯酮

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第5题

预防细菌性食品中毒，应根据防止食品受到（）三项根本原则采取措施，其主要有关键点（）。

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第6题

麦糟中蛋白质含量较高，在加工过程中受到适度分解，作为饲料的消化率较高。（)

此题为判断题(对，错)。

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第7题

对于重力式配麦器的感应板，应经常检查以()。

A.防止锈蚀

B.防止变形

C.防止卡死

D.防止杂物缠挂

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第8题

麦类作物的“灰斑病”是因为缺。（)

A.钼

B.硼

C.锰

D.铁

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第9题

麦尔登、法兰绒、大衣呢、粗花呢等都属于（）类毛织物。

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第10题

含有完全蛋白质（）。

A.肉皮

B.麦类

C.蹄筋

D.大豆

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第11题

麦类种子发芽的最低温度是（)

A.0～4℃

B.4～6℃

C.6～8℃

D.5～10℃

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