题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
服务员在客人用餐完毕后结帐时，下列哪些服务行为是正确的（）
A.帐单用帐单夹夹好，双手呈上
B.客人忙碌时放在客人右边，轻声告知价格
C.递上帐单夹并告知客人结帐地点
D.引领客人至前台结帐
答案
ABD
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A.帐单用帐单夹夹好，双手呈上
B.客人忙碌时放在客人右边，轻声告知价格
C.递上帐单夹并告知客人结帐地点
D.引领客人至前台结帐
答案
ABD
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第1题
A.当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人，这时候服务员要大声的要求客人买单
B.当客人在禁烟餐厅抽烟，这时候服务员要走过去制止客人，并要求客人熄灭香烟
C.当客人打碎餐具时，服务员要走过去，告诉客人打碎餐具要照价赔偿，并帮客人将碎餐具扫干净
D.当客人打碎酒瓶时，服务员要微笑示意，告诉客人没关系，并帮客人打扫干净
第2题
A.服务员为孕妇准备靠枕
B.看到顾客带小孩过来用餐，主动为宝宝赠送水蒸蛋
C.看到行动不便的客人，服务员会主动上前搀扶
D.菜品估清，并且点菜8个有4个估清菜品
E.顾客用餐完毕时，提醒顾客带好随身物品
第4题
西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是()。
A.真诚感谢客人的惠顾
B.按服务程序请客人结帐
C.让客人自取帐单以确保准确
D.用适当的方式把帐单给客人
第7题
当进餐客人无意损坏餐具后，服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌，然后客气地向客人讲 清楚有关()。
A.服务的规定
B.赔偿的规定
C.结帐的规定
D.核实的规定
第9题
盲人的客人来用餐，服务员()做法是不对的。
A.汤、饭不要盛的过满
B.客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘
C.没有必要用菜单
D.付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
第11题
