A.山梨酸
B.果胶
C.磷酸
D.三氯蔗糖
第1题
第2题
A.酵母
B.小苏打
C.苯甲酸
D.山梨酸
第3题
炒货制品中不得加入以下食品添加剂()
A.糖精钠
B.柠檬黄
C.山梨酸(钾)
D.BHA
第4题
A.乙酸
B.乳酸
C.琥珀酸
D.山梨酸
第5题
A.纳他霉素
B.山梨酸贾
C.二氧化碳
D.过氧化氢
第6题
A.违法添加非食用物质食品
B.超范围添加食品添加剂食品
C.腐败变质食品
D.病死的鱼
第7题
第8题
A.外部合成物场模型
B.利用环境中的资源
C.内部合成物场模型
D.引入S3消除有害作用
第9题
下列测定方法不能用于食品中山梨酸的测定方法的是()。
A.薄层色谱法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.EDTA-2Na滴定法
第10题
A.山梨醇
B.山梨糖
C.古龙酸
D.以上都对
第11题
B.新洁儿灭
C.尼泊金乙酯
D.苯甲醇
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