题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
食物的营养价值取决于()
A.营养素种类是否齐全
B.营养素数量是否充足
C.营养素比例是否恰当
D.食品的卫生是否合格
E.食物被人体消化吸收的程度
答案
ABCE
A.营养素种类是否齐全
B.营养素数量是否充足
C.营养素比例是否恰当
D.食品的卫生是否合格
E.食物被人体消化吸收的程度
ABCE
第4题
A.口感与价格能否为公众所接受
B.能量与营养素的种类是否齐全
C.是否容易被人体消化、吸收与利用
D.营养素之外特有生理活性物质或功效成分