题目内容
(请给出正确答案)
[填空题]
引起食品变质的因素很多,归纳起来主要有()、()和()三大类。
答案
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第2题
A.油墨的黏度与油墨的组成及结构有关
B.油墨的黏度与承印的纸张有关
C.油墨的黏度会在机械力作用下降低
D.油墨的黏度与印刷机的种类有关
E.油墨的黏度随其所处的温度高低而变化
第5题
引起食品腐败变质的原因很多,下面的()可不属于此范围。
A.微生物的繁殖
B.空气中的氧化作用
C.食品自身酶的作用
D.引进霉菌加工腐乳
第11题