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[填空题]

食品分析的一般程序包括（）采样也可以（）。

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发布时间：2023-02-04

更多“食品分析的一般程序包括（）采样也可以（）。”相关的问题

第1题

食品分析的一般程序包括（）、（）、预处理、（）和数据记录与处理

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第2题

PLC的周期工作方式是PLC程序一旦STOP之后，是不断自动重复执行的，直到RUN。程序的执行过程一般包括:输入采样阶段、程序执行阶段和输出刷新阶段。（)

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第3题

一般农田土壤环境监测，单个采样区可以是自然分割的一个田块，也可以由多个田块所构成，其范围以（)左右为宜。

A.20m×20m

B.1000m×1000m

C.200m×200m

D.500m×500m

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第4题

霍乱疫情的采样，可以采集哪些样品（）

A、病人粪便

B、病人呕吐物

C、可疑食品

D、病人污染的物表

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第5题

食品微生物检验所采集的样品标签需记录的信息包括()。

A.品名

B.来源

C.采集地点

D.采样人

E.采样日期

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第6题

食品分析的一般程序（或过程)是什么？

食品分析的一般程序(或过程)是什么？

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第7题

食品微生物采样原则包括()。

A.准确性原则

B.代表性原则

C.及时性原则

D.不污染原则

E.无菌原则

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第8题

下列关于实质性程序的说法中，错误的是（）。

A.实质性程序包括实质性分析程序和细节测试

B.如果评估的重大错报风险很低，即使交易金额重大，注册会计师也可以不实施实质性程序

C.实质性程序是财务报表审计中必须实施的审计程序

D.如果针对特别风险实施的程序仅为实质性程序，这些程序应当包括细节测试

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第9题

餐饮食品生食动物性水产品（餐饮）可以不用无菌采样（）

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第10题

账目核对也称对账，是保证会计账簿记录质量的重要程序，一般包括（）。

A.账实核对

B.账证核对

C.账账核对

D.账表核对

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第11题

食品卫生监督员在执行任务时，可以（）。

A.向食品生产经营者了解情况，索取必要的资料

B.进入场所检查

C.按规定无偿采样

D.以上都不对

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