A.广州菜
B.梅州菜
C.潮州菜
D.东江菜
ACD
第1题
A.鲁菜、粤菜、沪菜和川菜
B.鲁菜、粤菜、湘菜和川菜
C.鲁菜、粤菜、苏菜和川菜
D.川菜、粤菜、淮扬菜和闽菜
第2题
A.马蹄肉、芹菜段、湿冬菇
B.马蹄肉、香菜梗、湿冬菇
C.马蹄肉、香葱段、湿冬菇
D.沙葛肉、香菜梗、湿冬菇
第3题
第4题
第5题
第6题
钢丝绳按其结构组成有6×19、6×24、()三种。
A.6×37
B.6×39
C.6×40
D.6×42
第7题
第8题
A.有三种布设形式
B.属于平面控制网
C.折线组成
D.总长不受限制
第9题
第10题
A.闽菜
B.湘菜
C.徽菜
D.粤菜
第11题
A.五滋
B.六味
C.三辣
D.四甜
E.一咸
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