题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
测定冰淇淋样品脂肪时说法正确的是()
A.称样量:脂肪含量的0.3-0.6
B.加适量的水使小球内的水总体积达到10-11ml
C.65±5度的水浴中保温15-20分
D.加水的温度50度左右
答案
D、加水的温度50度左右
A.称样量:脂肪含量的0.3-0.6
B.加适量的水使小球内的水总体积达到10-11ml
C.65±5度的水浴中保温15-20分
D.加水的温度50度左右
D、加水的温度50度左右
第10题
A.将烟叶样品装入温度测试料盒,装满压实,盖上盖子
B.从温度测试料盒盖子上的小孔插入点温计
C.待温度读数不再升高时,读数、记录温度测定值
D.以上说法都不正确