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[单选题]

以下那个不属于目前检测食品中天然毒素物质技术的最突出的特点（)。

A.智能化

B.精确化

C.在线化

D.规范化

答案

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发布时间：2023-02-28

更多“以下那个不属于目前检测食品中天然毒素物质技术的最突出的特点()。”相关的问题

第1题

细菌毒素是食品中的主要天然毒素物质之一，主要的细菌毒素有肠毒素、vero毒素和（)。

A.黄曲霉毒素

B.橘青霉素

C.肉毒毒素

D.T2毒素

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第2题

下面不属于化学性危害的是()

A.天然毒素的动植物

B.食品添加剂

C.寄生虫

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第3题

简述食品中天然毒素的概念

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第4题

以下哪一个不属于食品安全问题（）。

A.生物毒素

B.营养不良

C.化学试剂

D.食品中的玻璃和石块

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第5题

目前可以用酶联免疫吸附技术检测的物质有（)

A.细菌与毒素

B.病毒与寄生虫

C.激素

D.农药兽药残留

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第6题

食品中的天然毒素，在制作过程中若不去除，会造成食品危害。（）

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第7题

下列物质属于食物中的天然植物性毒素的是（)。

A.组胺

B.皂苷

C.烟碱

D.棉酚

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第8题

花生未能及时晾晒及储藏不当，往往容易被黄曲霉素污染，这属于__（）

A.食品本身含有的有毒物质

B.生物对食品的污染

C.保管不善产生的毒素

D.加工中混入的毒素

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第9题

关于食品中非法添加物，以下描述中，哪些是正确的？（)

A.不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质

B.未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单，及卫生计生委食品添加剂公告

C.我国法律法规允许使用物质之外的物质

D.不属于批准使用的新食品原料的

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第10题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要，加入食品中的（）。

A.化学合成物质

B.化学合成或天然物质

C.天然物质

D.化学合成或矿物质

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第11题

食品中真菌毒素超限量的解决措施有（）

A.检测原材料中真菌毒素是否超标

B.加强产品的生产设备清洁、消毒

C.使产品生产过程中保持潮湿的条件

D.注意产品运输、储藏过程中的环境条件

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