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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

不得将食品与下列哪项物质一同贮存，运输（）

A.食品添加剂

B.餐饮具

C.有毒物质

D.有害物品

答案

发布时间：2023-02-10

更多“不得将食品与下列哪项物质一同贮存，运输（）”相关的问题

第1题

不得将食品与以下哪项物质一同贮存、运输()。

A.食品添加剂

B.餐饮具

C.有毒物品

D.有害物品

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第2题

食品经营者在日常经营活动中对设备设施管理有何要求（）

A.可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

B.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染

C.可以将生食和熟食混合在一起贮存、运输

D.每种食品储藏的温度都是相同的

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第3题

关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）。

A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁

B.符合保证食品安全所需的温度、温度等特殊要求

C.将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的离措施

D.防止食品在贮存、运输过程中受到污染

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第4题

食品生产经营者不得在食品生产、加工场所贮存下列哪些物质（）

A.吊白块

B.苏丹红

C.玫瑰红B

D.山梨酸钾

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第5题

接受食品生产经营者委托贮存、运输食品的，应当如实记录委托方和收货方的名称、地址、联系方式等内容。记录保存期限不得少于贮存、运输结束后2年。（)

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第6题

食品生产经营者不得在食品生产、加工场所贮存依照食品安全法实施条例第六十三条规定制定的名录中的物质（）

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第7题

非食品生产经营者从事食品贮存，运输与装卸地，不适用于《食品安全法》。()

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第8题

原辅料的处理要求，正确的是（）

A.食品原辅料运输工具及贮存容器应保持清洁，维护良好，必要时进行消毒

B.人员不可直接踩踏在物料上方，物料需做到离墙离地放置

C.食品原辅料在运输和贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施

D.变质或超过保质期物料不得使用，按照先进先出原则使用

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第9题

产品的贮存和运输，说法正确的（）

A．应根据产品的种类和性质选择贮存和运输的方式，并符合产品标签所标识的贮存条件B．贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、剧烈的温度、湿度变化和撞击等，以防止乳制品的成分、品质等受到不良的影响；不应将产品与有异味、有毒、有害物品一同贮存和运输C．用于贮存、运输和装卸的容器、工具和设备应清洁、安全，处于良好状态，防止产品受到污染D．仓库中的产品应定期检查，必要时应有温度记录和（或）湿度记录，如有异常应及时处理E．经检验后的产品应标识其质量状态F．产品的贮存和运输应有相应的记录，产品出厂有出货记录，以便发现问题时，可迅速召回

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第10题

清真管理1、:关于清真认证要求，描述正确的是（）

A.使用从动物来源的配料，需要供应商提供清真认证证明

B.对于复合配料，如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分，需要供应商提供清真认证证明

C.清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售

D.出口国外的伊利产品应取得当地清真管理机构的认可

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第11题

食品生产者，销售者与餐饮经营者违反规定，在贮存运输食品中违法使用保鲜剂，防腐剂地，由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正地，处()罚款。

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