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[单选题]
作业指导书厨师岗位责任制中组织餐车工作人员严格执行饮食卫生“五四”制,做好厨房卫生及餐具()工作。
A.洗刷
B.消毒
C.洗刷、消毒
D.防毒
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A.洗刷
B.消毒
C.洗刷、消毒
D.防毒
第2题
A.餐车长
B.列车长
C.厨师
D.服务员
第3题
A.餐车长
B.列车长
C.厨师
D.服务员
第5题
A.营销系统
B.客户档案
C.咨询工单
D.历史工单
第11题