题目内容
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[主观题]
香蕉不宜放在冰箱中保鲜。()
香蕉不宜放在冰箱中保鲜。()
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香蕉不宜放在冰箱中保鲜。()
第3题
A.粮食要放在通风、干燥处,防止霉变、生虫
B.肉类、水产类、禽类、蛋类、副食类可放在电冰箱内进行低温冷藏
C.热的饭菜为了保鲜也直接放入冰箱
D.过夜饭菜应重新加工后再食用,但不宜加热过久,导致营养流失
E.餐具器皿使用后,要清洗、消毒,晾干妥善放置
第5题
A.根茎类蔬菜(如:土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜)
B.热带类水果(如:香蕉、芒果、木瓜、离职)
C.淀粉类食物(如:糕点、馒头、面包、月饼)
D.奶制类食品(如、酸奶、牛奶等)
第8题
A.周装框闻起来味道很大,放在旁边不用,并告诉其他同事不能用
B.周装框里有水,找个摸布擦干净
C.周装框里有菜叶,菜叶没烂,没事儿,可以放商品
D.为了使周装框里放更多商品,将香蕉放满整个周装框
第9题
A.降低温度
B.杀死细菌
C.隔绝空气
D.防止虫鼠咬食