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[主观题]

下列()不属于啤酒原麦汁浓度的测定操作。A.样品蒸发B.样品蒸馏C.密度瓶的校正D.样品在20℃时的相对

下列()不属于啤酒原麦汁浓度的测定操作。

A.样品蒸发

B.样品蒸馏

C.密度瓶的校正

D.样品在20℃时的相对密度测量

答案
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更多“下列()不属于啤酒原麦汁浓度的测定操作。A.样品蒸发B.样品蒸馏C.密度瓶的校正D.样品在20℃时的相对”相关的问题

第1题

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为()。A.附温密度瓶B.高精度恒温水浴锅C.全玻璃蒸馏器D

下列不属于原麦汁浓度测定所使用的仪器为()。

A.附温密度瓶

B.高精度恒温水浴锅

C.全玻璃蒸馏器

D.沸水浴锅

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第2题

阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中,常用于()的测定。
阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中,常用于()的测定。

A.果汁中可溶性固形物含量的测定

B.酱油中可溶性固形物含量的测定

C.啤酒原麦汁浓度的测定

D.果冻中可溶性固形物含量的测定

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第3题

啤酒按照原麦汁浓度分为()

A.低浓度

B.偏低浓度

C.中浓度

D.高浓度

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第4题

啤酒包装箱一般都有()

A.产品名称

B.产品原料

C.酒精度

D.原麦汁浓度

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第5题

啤酒的酒精度填写在“规格型号”中,在“备注栏”中填写产品的原麦汁浓度。()

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第6题

啤酒标签需要标识那些内容()

A.原麦汁浓度,单位°P

B.质量等级

C.玻璃瓶需标注切勿撞击,防止爆瓶

D.产地

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第7题

7多特蒙德啤酒(Dortmunderbeer)的生产特点是采用的水质极硬,各种盐类含量高达1100mg/l,采用煮出糖化法,酒花用量较低,原麦汁浓度13.5%左右,低温发酵,发酵度中等。答()
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第8题

4、2、脸谱啤酒产品中的原麦汁浓度是()

A.花脸-11.5°P旦角-8.0°P

B.花脸-10°P旦角-8.0°P

C.花脸-8°P旦角-11.5°P

D.花脸-8°P旦角-8.0°P

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第9题

用蒸汽将啤酒中的()蒸馏出来,与邻苯二胺形成2,3-二甲基喹喔啉,2,3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335下的吸光度,可作定量测定。

A.酒精

B.二氧化碳

C.原麦汁

D.双乙酰

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第10题

酒类品种繁多,以下关于各类酒的特点说法错误的有()。

A.白酒按香型可分为酱香型、浓香型、清香型等香型

B.啤酒按原麦汁浓度可分为低中高三等

C.黄酒的颜色都是纯黄色的

D.葡萄酒按颜色可分为红白桃红三种

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