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[单选题]

咖啡熟豆中的Quaker(未熟豆)大多的风味是()

A.花香

B.谷物、木质

C.坚果

D.焦糖

答案
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更多“咖啡熟豆中的Quaker(未熟豆)大多的风味是()”相关的问题

第1题

下列选项中,不属于罐装咖啡熟豆的优点的是()A.抗压性强B.隔氧性强C.成本低廉D.密封性好

下列选项中,不属于罐装咖啡熟豆的优点的是()

A.抗压性强

B.隔氧性强

C.成本低廉

D.密封性好

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第2题

咖啡生豆中产生干果的原因是浆果去皮不完全或采收干燥的浆果()
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第3题

下列选项中,咖啡生豆只能与()一同储存。A.茶叶B.水果C.干果D.无味的物品

下列选项中,咖啡生豆只能与()一同储存。

A.茶叶

B.水果

C.干果

D.无味的物品

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第4题

下列选项中,哪项不是咖啡分级的方法()A.以咖啡豆大小分级B.以产地的高度分级C.以豆的轻重分级D.

下列选项中,哪项不是咖啡分级的方法()

A.以咖啡豆大小分级

B.以产地的高度分级

C.以豆的轻重分级

D.以瑕疵豆的点数分级

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第5题

下列选项中,不宜存放咖啡生豆的方式是()A.麻袋存放B.密封良好的锡箔袋存放C.木桶存放D.编织袋存

下列选项中,不宜存放咖啡生豆的方式是()

A.麻袋存放

B.密封良好的锡箔袋存放

C.木桶存放

D.编织袋存放

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第6题

关于咖啡研磨机的清洁保养,下列说法错误的是()。A.清空豆仓B.如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆

关于咖啡研磨机的清洁保养,下列说法错误的是()。

A.清空豆仓

B.如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆仓盖,留待下次营业使用

C.清洗豆仓

D.清掉磨片表面上面的豆和粉

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第7题

巴西,埃塞俄比亚,牙买加等咖啡产地在给咖啡豆分级时都会参考咖啡瑕疵豆的数量()
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第8题

有些咖啡产地如巴西,牙买加会将咖啡豆的大小与瑕疵豆的数量结合进行分级()
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第9题

在哥伦比亚,咖啡生豆包装的重量为()A.50公斤B.60公斤C.70公斤D.80公斤

在哥伦比亚,咖啡生豆包装的重量为()

A.50公斤

B.60公斤

C.70公斤

D.80公斤

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第10题

下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源()A.贮藏时间B.豆型大小C.冲泡手法D.烘焙程度

下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源()

A.贮藏时间

B.豆型大小

C.冲泡手法

D.烘焙程度

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第11题

更换意式咖啡磨豆机磨盘时尽量戴手套,避免割伤手指()
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