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题目内容
（请给出正确答案）
A.低温可使大多数酶发生变性而使酶活性降低
B.温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同
C.最适温度是酶的特性常数，与反应时间无关
D.最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低
E.最适温度对于所有的酶均相同
答案
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第1题
A.最适温度不是酶的特征常数
B.酶制剂应在低温下保存
C.酶的最适温度与反应时间有关
D.温度越高酶促反应速度越快
E.人体内大多数酶的最适温度为35～40℃
第3题
A.在加入竞争性抑制剂后，Vmax不变，Km变大
B.在加入非竞争性抑制剂后，Km及Vmax都变小
C.在加入反竞争性抑制剂后，Km值不变，Vmax变小
D.以上说法均不正确
第5题
A.足够的底物浓度与酶结合形成络合物使酶达到饱和状态时的反应速度
B.最适pH与最适温度时的反应速度
C.最适条件下的反应速度
D.底物浓度只消耗5%以内的反应速度
第8题
A.不改变酶促反应的最大限度
B.改变Km值
C.酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物
D.抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合
E.抑制剂与酶的活性中心结合
