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[主观题]

什么是酶，底物浓度如何影响酶促反应速度的？

答案

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发布时间：2022-09-26

更多“什么是酶，底物浓度如何影响酶促反应速度的？”相关的问题

第1题

关于K_{m<／sub>的叙述，下列哪项是正确的？（)}

A.通过K_m的测定可鉴定酶的最适底物

B.是引起最大反应速度的底物浓度

C.是反映酶催化能力的一个指标

D.与环境的pH无关

E.是酶和底物的反应平衡常数

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第2题

下列有关Km值的叙述，哪一项是错误的（）。 A．Km值是酶的特征性常数B．Km值是达到最大

下列有关Km值的叙述，哪一项是错误的（）。

A．Km值是酶的特征性常数

B．Km值是达到最大反应速度一半时的底物浓度

C．它与酶对底物的亲和力有关

D．Km值最大的底物，是酶的最适底物

E．同一酶作用于不同底物，则有不同的Km值

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第3题

酶的Km与哪个无关？（）

A.底物的种类

B.反应体系pH值和离子强度等

C.反应温度

D.酶的浓度

E.酶的性质

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第4题

在酶浓度不变的条件下，以反应速度V对作用物[S]作图，其图像为（）

A.直线

B.S形曲线

C.矩形双曲线

D.抛物线

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第5题

无氧能力的影响因素不包括（)。

A.磷酸肌酸的含量和糖原的含量

B.肌酸激酶和无氧酵解酶的活性

C.脂肪的氧化速率

D.能源底物的恢复及内环境的恢复能力

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第6题

符合竞争性抑制作用的叙述是？（）

A.抑制剂还原二硫键，破坏酶的空间结构

B.抑制剂与底物结合

C.抑制剂与辅助因子结合，抑制其与脱辅基酶蛋白结合

D.抑制剂与酶的活性中心结合

E.抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合

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第7题

EsD酯酶D分型最常用（)为底物显色。

EsD酯酶D分型最常用()为底物显色。

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第8题

酶抑制剂可以降低酶的代谢活性，使底物药物的代谢变慢，血药浓度上升，大多数情况下导致药物的药理活性增强，甚至发生毒副作用，在临床上倍受关注。（)

此题为判断题(对，错)。

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第9题

食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（)A.微生物滋生B.酶促反应C.非酶促反应D.汁液流失

食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：()

A.微生物滋生

B.酶促反应

C.非酶促反应

D.汁液流失

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第10题

下列选项中，不属于促胃液素生理作用的是

A.刺激胃酸分泌

B.促进胃运动

C.刺激胰酶分泌

D.促进唾液分泌

E.促进胆汁分泌

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第11题

麦芽粉碎的目的是什么（）。

A.增加物料比表面积

B.促进可溶性物质浸出

C.改善难溶性物质浸出

D.利于酶促反应

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