题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
审评香气时,应一首拖杯底,一手握杯盖,半掀开杯盖来嗅闻;嗅前还需用力抖翻杯内的叶底,以便香气挥发。()
答案
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第1题
冰茶品饮时,女性多采用(),先闻香,再观色,后啜饮。
A.单手握柄持杯
B.双手握柄持杯
C.双手捧杯底
D.右手持杯,左手托杯底
第2题
香气审评,纯正香气应注意区别()。
A.高山、低山、洲地之别;
B.品种香,产地想,季节香;
C.春茶、夏暑茶、秋茶之分;
D.茶类香、地域香、附加香。
第3题
乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。
A.香气类型
B.香气高低
C.香气持久程度
D.有无异味
第6题
整首诗表现了作者什么样的心情?(3分) 答:________________________________________________________
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