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[判断题]

索氏抽提法提得的脂肪应于90～9l℃干燥后，称重。此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2020-09-17

更多“索氏抽提法提得的脂肪应于90～9l℃干燥后，称重。”相关的问题

第1题

索氏抽提法测定脂肪的原理、适用范围与特点。

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第2题

索氏抽提法中，能将样品中结合态的脂肪提取出来。（）

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第3题

索氏抽提法测得的脂肪含量包括结合态和游离态的两类。（）

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第4题

索氏抽提法测定脂肪时，所用的有机溶剂是乙醚和丙酮。（）

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第5题

索氏抽提法和酸水解法是常用的脂肪测定方法。（）

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第6题

索氏抽提法测定脂肪时，需进行平行试验。（）

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第7题

索氏抽提法测定脂肪时，有机溶剂加热回流提取时间为4h。（）

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第8题

索氏抽提法测得的脂肪包括样品中的游离脂和结合脂，故称为粗脂肪。（）

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第9题

索氏抽提法测定脂肪时，水浴温度越高越好，有利于有机溶剂由液态变为气态。（）

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第10题

检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）A.索氏抽提法B.酸水解法C.氯仿-甲

检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方法很多，最常用的是（）

A.索氏抽提法

B.酸水解法

C.氯仿-甲醇法

D.直滴式抽提法

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