题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
一盘红烧排骨,主料、配料及调料成本是12元,现定毛利率为40%,按照毛利率定价法,其售价是()。
A.30元
B.20元
C.12元
D.16元
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A.30元
B.20元
C.12元
D.16元
第2题
制作炒腰花一盘,成本是8元,售价是15元,则该菜的销售毛利率是()
A. 46.7%
B.45.7%
C.48.2%
D.50.5%
第3题
制作鱼香肉丝一盘,成本是5.00元,销售毛利率是40%,则该菜售价是()。
A.8.30元
B.9.00元
C.7.00元
D.10.00元
第6题
用成本毛利率计算售价的公式是:售价=()成本×(1+成本毛利率)。
A.主料
B.辅料
C.调料
D.原料
第7题
制作水煮牛肉一份,主料是 4.20元,配料是1.00元,调料是1.50元,若销售毛利率为45%,则该菜售价是()。
A.15.00元
B.10.80元
C.11.20元
D.12.18元
第8题
A.10%
B.8%
C.6%
D.12%
第9题
a.$14400
b.$20400
c.$21600
d.$39600
第10题
A.$14400
B.$20400
C.$21600
D.$39600
第11题
A.$20,400
B.$14.400
C.$21,600
D.$39,600