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[不定项选择题]

夏天是各种瓜茄类蔬菜的旺销季节。市场上适合幼儿食用的瓜茄类食品有（）。

A.黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、

B.葫芦瓜、南瓜、金瓜

C.番茄、茄子、

D.青椒、彩椒

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发布时间：2023-02-03

更多“夏天是各种瓜茄类蔬菜的旺销季节。市场上适合幼儿食用的瓜茄类食品有（）。”相关的问题

第1题

蔬菜是指以某些植物性的花蕊为烹调原料的蔬菜。

A.韭菜类

B.花菜类

C.茄果类

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第2题

瓜茄类蔬菜中，黄瓜、冬瓜的维生素C含量较高。（）

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第3题

茄果类、甘蓝类蔬菜的幼苗根系再生能力强，可在子苗期分苗。（)

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第4题

下列瓜茄类蔬菜中含维生素C最高的是（）

A.冬瓜

B.南瓜

C.苦瓜

D.茄子

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第5题

（）蔬菜一般加工步骤是:去除表面杂质-清洗-去蒂及表皮或籽瓢-洗涤

A.茄果类

B.叶菜类

C.豆类

D.花菜类

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第6题

蔬菜有哪些分类（）

A.叶菜类根茎类结球类

B.茄果类瓜类豆类

C.食用菌类调味类

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第7题

蔬菜类面坯一般以（)蔬菜为主要原料制成。

A.茄果类

B.根茎类

C.叶菜类

D.薯类

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第8题

蔬菜类主坯一般以（)蔬菜为主要原料。A.根茎类B.叶菜类C.薯类D.茄果类

蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。

A.根茎类

B.叶菜类

C.薯类

D.茄果类

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第9题

目前，在蔬菜市场上（1)了配送业务，农民把各种各样新鲜的蔬菜（2)好，并进行包装，（3)送往超级市场。顾

目前，在蔬菜市场上(1)了配送业务，农民把各种各样新鲜的蔬菜(2)好，并进行包装，(3)送往超级市场。顾客在超级市场里，(4)拿起一盒一盒包装精美、新鲜可人的蔬菜，感到十分(5)。(6)在寒冷的季节里，人们还没想到的蔬菜或从没见过的蔬菜，就会出现在顾客面前，很受顾客的(7)。这种配送业务一定能很快在城市里推广(8)。

(1)

A．演出

B．出现

C．拿出

D．卖出

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第10题

压盖工作应选择（)季节，粮温较低的情况下进行，为防止蛾类害虫繁殖为害，压盖必须在每年第一代蛾类害虫羽化前进行。

A.夏天

B.秋天

C.任何

D.冬末春初